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6. Likörseminar für Brenner und Selbstvermarkter

Name: 6. Likörseminar für Brenner und Selbstvermarkter
Start: 2023-09-16T10:00:00+02:00
End: 2023-09-17T16:00:00+02:00
Location: Odenwälder Feine Spezialitäten

16. September 2023 um 10:00 - 17. September 2023 um 16:00 CEST

€280

Seminar bei Odenwälder Feine Spezialitäten

Das Seminar findet am 16./17. September 2023 statt

Das Programm zielt darauf ab, Grundlagen kennenzulernen und möglichst effizient mit Geräten und Hilfsmitteln umgehen zu können.

Geschichte des Likörs
Rechtliche Grundlagen für die Likörherstellung
Likörarten
Hilfsmittel und Maschinen für die Likörherstellung
Zutaten
Säubern, vorbereiten und verarbeiten von Obst
Saftbereitung zur Herstellung von Fruchtsaftlikören, d.h. Entsaftung, Schönung und Filtration (Amos von Brüning)
Filtration von Likören (Amos von Brüning)
Mischen der Ingredienzien
Destillieren des Likörs zum Ermitteln des Alkoholgehaltes
Abfüllen, Flaschenauswahl und Aufmachung
Preiskalkulation eines Likörs

Hier zu der Anmeldung

Details

Beginn:: 16. September 2023 um 10:00 CEST
Ende:: 17. September 2023 um 16:00 CEST
Eintritt:: €280

Veranstalter

: Odenwälder Feine Spezialitäten
Telefon: +49 (6253) 807203
E-Mail: frag-mich@odw-feine-spezialitaeten.eu
: Veranstalter-Website anzeigen

Veranstaltungsort

: Odenwälder Feine Spezialitäten
: Scharbacher Str. 7
Grasellenbach OT Litzelbach, 64689 Deutschland Google Karte anzeigen
Telefon: 06253/938157
: Veranstaltungsort-Website anzeigen