Brennertag – Offene Brennerei im Odenwald 

Eingebunden in den Odenwälder Apfelherbst veranstaltet die Hofbrennerei Odenwälder Feine Spezialitäten ein besonderes Event:

Am 21.November 2021 von 11:00 bis 17:00 Uhr wird 3 Mal gebrannt.

Während der Abtriebe kann man dem Brenner über die Schulter sehen und live erleben was dabei passiert.Der Brennvorgang ist eine interessante Sache, welche nur selten öffentlich zur Schau gestellt wird. Fragen rund ums Thema Brennerei, Destillation und eine Menge Hintergrundwissen werden anschaulich vermittelt. In der Probierstube besteht die Möglichkeit der Verkostung und die BesucherInnen erhalten einen Überblick über das gesamte Sortiment der Odenwälder Manufaktur.

Da man beim Zuschauen hungrig wird, wird gleichzeitig der historische Backofen eingefeuert. Es gibt knuspriges Brot von Bäckermeister Matthias Sauer. Wer Lust hat, genießt dies sofort mit Schmalz, Hausmacher oder Handkäs. Da genug gebacken wird, kann man das ofenwarme Brot auch für zu Hause mitnehmen.

Falls es frostig wird, wird es einen heißen Apfelwein nach Hausrezeptur geben.

Eine Voranmeldung ist nicht erforderlich. Es gelten die zum Zeitpunkt des Events aktuellen Coronaregeln.